رمضانيات 2: كيفية ترشيد الاستهلاك في رمضان | وصفة سلطة البندورة والأفوكادو

يقول الله عز وجل في الآية الكريمة: ﴿وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ﴾ب (الأعراف -31).ب

ترشيد الاستهلاك الغذائي وعدم الإسراف في رمضان

ترشيد الاستهلاك الغذائي وعدم الإسراف ضروري في رمضان، ولكن ذلك لا يعني التقشف، ولكن التوسط والاعتدال. والإسراف قد يكون بالتهام كمية كبيرة من الطعام، وهو ضار بالجهاز الهضمي، ويسبب التخمة وعسر الهضم، و يعرض الإنسان للإصابة بالعديد من الأمراض.ب

لقد قال تعالى: ﴿وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذلك قَوَامًا﴾ب (الفرقان : 67)ب

ترشيد الاستهلاك الغذائي هو التوازن والاعتدال في الإنفاق دون إهدار شيء وهذه بعض الامثلة والنصائح:ب

عدم التأثر بالإعلانات التجارية التي تروّج لمنتجات لا نحتاجها بشكل حقيقيّ.ب

شراء الموادّ الغذائية بالجملة وخاصة عندما تكون اسعارها منخفضة في مواسم معينة وتخزينها لحين الحاجة.ب

طبخ كمية تكفي لجميع أفراد العائلة عوضا عن طبخ كميات كبيرة، وتجنّب طهي أكثر من صنف رئيسي في الوجبة الواحدة.ب

شراء أغذية أسعارها تناسب دخل الأسرة.ب

شراء كميات ملائمة من المواد  الغذائية التي تتلف بسرعة تكفي لمدة أسبوع.ب

اختيار أطعمة ذات الفوائد الصحية.ب

اعادة تدوير أو الاستفادة من بقايا الطعام بدلاً من التخلص منها.ب

أطعم صائم أو المحتاجين من الناس في منطقتك بالطعام الفائض.ب

وقوله تعالى : ﴿وَآتِ ذَا الْقُرْبَى حَقَّهُ وَالْمِسْكِينَ وَابْنَ السَّبِيلِ وَلَا تُبَذِّرْ تَبْذِيرًا إِنَّ الْمُبَذِّرِينَ كَانُوا إِخْوَانَ الشَّيَاطِينِ وَكَانَ الشَّيْطَانُ لِرَبِّهِ كَفُورًا﴾ب (الإسراء:26، 27)ب

 

سلطة البندورة (الطماطم والخيار) والأفوكادو  السهلة واللذيذة

المكونات

ست حبات بندورة (طماطم) صغيرة مقطعة إلى شرائح –

أفوكادو كبيرة مقطعة –

خيارتان مقطعتان إلى شرائح –

ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأحمر مقطع لشرائح رقيقة –

ربع كوب ريحان طازج مقطع –

ثلاث ملاعق كبيرة من الخل –  

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون –

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة –

طريقة التحضير

ضعي البندور/الطماطم والخيار والأفوكادو والبصل الأحمر في وعاء كبير. ثم أضيفي الريحان الطازج، الخل، وزيت الزيتون على السلطة. اضيفي الملح والفلفل حسب الذوق. استمتعي انت وافراد اسرتك.ب

Advertisements

Published by

YourFoodisYourRemedy

Food -- The Alternative Medicine is a blog about foods that I mostly have tried in the past 10 years to reduce or replace the medicine I am taking. I am a woman in the early fifties. I have suffered from several illnesses, from diabetes to high blood pressure and cholesterol and other medical issues. I have used many different kinds of foods and drinks to alleviate the symptoms of these illnesses. In this blog I will talk about each food and its benefit. Please Consult your physician before using any alternative. الغذاء -- الطب البديل هو مدونة عن الأطعمة التي جربتها في الغالب في السنوات العشر الماضية لخفض أو استبدال الدواء الذي أتناوله. أنا امرأة في أوائل الخمسينات. لقد عانيت من عدة أمراض ، كمرض السكري إ، وارتفاع ضغط الدم ، والكولسترول وغيرها من أمور طبية. لقد استخدمت العديد من الأنواع المختلفة من الأطعمة والمشروبات للتخفيف من أعراض هذه الأمراض. في هذه المدونة سأتحدث عن كل نوع طعام وفوائده. يرجى استشارة الطبيب قبل استخدام أي علاج بديل.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s