رمضانيات 18: تجنب اخطر ضرر على جسمك — الحلويات – وصفة حلوى التمر الصحية باللوز

عن عائشة رضي الله عنها قالت: “كَانَ رَسُولُ الله صلى الله عليه وسلم يُحِبُّ الحَلْوَاءَ وَالعَسَلَ”. (رواه البخاري)ب

سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام عُرف بالتوازن والاعتدال في كل شيء. ولكن الكثير منا لا يعرف متى يتوقف عن تناول الحلويات الشهية واللذيذة، ويكون من الصعب مقاومة الحلويات وبالذات في شهر رمضان الكريم.ب

استهلاك كمية كبيرة من السكر تزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل: السكري، والقلب، والسرطان. لتفادي المشاكل النابعة من تناول سكر المائدة الأبيض، يمكنك تحضير حلويات ذات سعرات حرارية منخفضة في المنزل من خلال استبدال السكر بإضافة بدائل طبيعية الى الحلويات، مثل “ستيفيا” التي تجعلك تستمتعين بمذاق الحلويات دون أن تتسبب في الإصابة بمرض السكري أو زيادة الوزن. واذا اردتي استخدام العسل فيجب أن يكون باعتدال لأنه أيضا يرفع من مستوى السكر في الدم.ب

وإذا كان لا بد من تناول الحلويات المصنوعة بالسكر الأبيض، تمتّعوا بها ولكن يجب الإنتباه الى حجم الحصص والإعتدال بالكمية  لتجنّب السعرات الحرارية العالية وزيادة الوزن. وحاولوا تجنب الحلويات المقلية. ولا تتناولوا الحلوى بعد وجبة الإفطار مباشرة لأنها تحدث اضطراب في مستوى السكر في الدم مما يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول المزيد من الحلويات. لذا يفضل تناول الحلويات ساعتين على الأقل بعد تناول الإفطار.ب

 

 

وصفة حلوى التمر باللوز السهلة والصحية

 

المكونات

كوبان من التمر المنزوع النوى، والمطحون

ثلث كوب زبدة اللوز أو زيت جوز الهند –

نصف كوب لوز مقطع قطع صغيرة –

ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان –

ملعقتان كبيرتان مسحوق الكاكاو –

ملعقة صغيرة قرفة –

ملعقة صغيرة من فانيلا –

 

طريقة التحضير

ضعي جميع المكونات في وعاء متوسط. اعجني المكونات ثم شكلي منها كرة. ضعي الكرة بين ورقتي زبدة، ثم قومي بفردها وترقيقها بشوبك لفرد العجين حتى يصل سمكها إلى 2 سنتيمتر. قومي بتقطيعها  باستخدام يديك أو سكين الى مستطيلات صغيرة. لفي كل مستطيل بورق بلاستيكي بإحكام ومن الممكن تخزينه في الثلاجة. واستمتعي انت وافراد اسرتك بهذه الحلوة الصحية.ب

Advertisements

Published by

YourFoodisYourRemedy

Food -- The Alternative Medicine is a blog about foods that I mostly have tried in the past 10 years to reduce or replace the medicine I am taking. I am a woman in the early fifties. I have suffered from several illnesses, from diabetes to high blood pressure and cholesterol and other medical issues. I have used many different kinds of foods and drinks to alleviate the symptoms of these illnesses. In this blog I will talk about each food and its benefit. Please Consult your physician before using any alternative. الغذاء -- الطب البديل هو مدونة عن الأطعمة التي جربتها في الغالب في السنوات العشر الماضية لخفض أو استبدال الدواء الذي أتناوله. أنا امرأة في أوائل الخمسينات. لقد عانيت من عدة أمراض ، كمرض السكري إ، وارتفاع ضغط الدم ، والكولسترول وغيرها من أمور طبية. لقد استخدمت العديد من الأنواع المختلفة من الأطعمة والمشروبات للتخفيف من أعراض هذه الأمراض. في هذه المدونة سأتحدث عن كل نوع طعام وفوائده. يرجى استشارة الطبيب قبل استخدام أي علاج بديل.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s