رمضانيات 29: العودة الى الروتين والثبات على العبادة – وصفة الصنوبر والجوز مع العسل والفراولة

ونحن اليوم نودع رمضان في أيامه الاخيرة، ادعوا الله أن يستجيب لدعواتكم ويتقبل صيامكم وقيامكم.ء

دائما تفتر حماسة الكثير منا عن العبادة بعد الشهر الفضيل. لذلك اذكركم على ضرورة المواصلة في الصيام والقيام وعمل الخير بعد رمضان.ء

وكما جاء في الحديث الشريف: “مَنْ صَامَ رَمَضانَ ثُمَّ أَتَبَعَهُ سِتًّا مِنْ شَوَّالٍ كانَ كصِيَامِ الدَّهْرِ”. (رواه مسلم)

ففي هذا الحديث الحث على صيام ستة أيام من شهر شوال، وأن من اتبع رمضان بها كتب له أجرَ من صام الدهر إذا فعل ذلك كل عام. ولقد بين لنا النبي صلى الله عليه وسلم عظيم أجر صيامها فما بال الكثير من المسلمين يتخلى عنها!ء

ونحن نودع رمضان ونستعد للعودة  الى الروتين اليومي يجب أن نَثبُت في صلواتنا و عبادتنا وطاعتنا لله، وفي نفس الوقت الحفاظ على نظام غذائي صحي وشامل بعد رمضان فهو ايضا من العبادة.ء

 

 

وصفة الصنوبر والجوز مع العسل والفراولة السهلة واللذيذة

المكونات

كوب من الفراولة الطازجة، مقطعة

نصف كوب من الصنوبر –

نصف كوب من الجوز، قطع صغيرة –

ربع كوب من العسل –

 

طريقة التحضير

أضيفي الصنوبر والجوز والفراولة إلى وعاء. اسكبي العسل بلطف واحرصي على عدم سحق الفراولة أثناء الخلط. يقدم فورا أو يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للعمل. واستمتعي انت وافراد عائلتك في أيام العيد وكل عام وأنتم بخير.ء

Advertisements

Ramadan 29: Return to Routine and Worship – A Delicious Strawberry and Pine Nuts Recipe

Today, we bid farewell to Ramadan in its last days, May Allah accept your fast and prayers. The enthusiasm of many of us for worship always subsided after the holy month, so I remind you of the need to continue fasting and do good after Ramadan.

As stated in the Hadith: “Whoever fasts Ramadan and follows it with six days of Shawwal, it will be as if he fasted for a lifetime.” (Narrated by Muslim)

In this hadith, we are urged to fast six days of the month of Shawwal, and whoever fast those days after fasting Ramadan, he will be rewarded as if he fasted for a lifetime if he does that every year. The Prophet (peace be upon him) informed us about the great reward of fasting, so why many Muslims have abandoned it after Ramadan!

While We bid farewell to Ramadan and prepare to return to the daily routine, we must stick to prayers, worship, and obedience to Allah. We should continue to maintain a healthy lifestyle after Ramadan, as it is also part of worship.

 

 

A Delicious Strawberry and Pine Nuts Recipe

 

Ingredients:

  • A cup of fresh strawberries, cut

  • 1/2 a cup of pine

  • 1/2 cup of walnuts, cut to small pieces

  • 1/4 cup of honey

 

Preparation:

Add pine nuts and strawberries to a bowl. Pour the honey gently and try not to crush the strawberries while mixing. Serve immediately or cover and cool in the refrigerator for later. Enjoy it with your family members on the days of Eid. Eid Mubarak!

رمضانيات 28: فرصة لا تعوض في رمضان – وصفة سهلة وفعّالة للإقلاع عن التدخين

لديك فرصة في شهر رمضان للتوقف عن التدخين والإقلاع عنه إلى غير رجعة. فأنت معد في هذه الأيام المباركة نفسيا وجسديا الى الصبر والجلد. والرسول عليه الصلاة والسلام يقول: “لا ضرر ولا ضرار”. (رواه أحمد). فإن كل شيء فيه ضرر يجب إزالته لأن الضرر مَنفيٌ شرعاً وعقلا.ء

وصفة سهلة وفعّالة من الممكن أن تساعدك في الإقلاع عن التدخين.ء

كريم التارتار أو كريم الجير يمكن أن يساعد في تنظيف الجسم من النيكوتين. أعراض انسحاب النيكوتين من الجسم هي: الغضب، القلق، الكآبة، نفاذ الصبر، صعوبة في التركيز، الأرق، الدوخة، السعال، وقرحة الفم.ء

يعمل البوتاسيوم في كريم التارتار وفيتامين (C) في عصير البرتقال على التخلص من السموم في الجسم، بما في ذلك النيكوتين، مما يجعل الرغبة الشديدة في النيكوتين تتبدد بشكل أسرع حتى تتمكن من الإقلاع عن التدخين بسهولة.ء

 

 

الوصفة

ضع ملعقة صغيرة من كريم الجير أو التارتار في كوب.ء

أضف اليه كوب واحد من عصير البرتقال.ء

حرك بملعقة حتى يذوب كريم الجير. ثم اشرب الخليط.ء

 

نصائح

يجب استخدام عصير برتقال طبيعي.ء

استهلك الخليط خلال الليل قبل الذهاب إلى السرير سيساعد في إزالة السموم من الجسم بشكل أكثر فعالية حيث أن عملية الأيض تكون أبطأ أثناء النوم.ء

اشرب هذا الخليط حتى لا يصبح لديك الرغبة الشديدة في النيكوتين. قد يستغرق ذلك من 7 إلى 21 يوم، وذلك يعتمد على عدد السجائر التي تدخنها يوميًا.ء

Ramadan 28: An Opportunity that Cannot Be Missed in Ramadan – An Easy and Effective Way to Quit Smoking

You have a chance in Ramadan to quit smoking for good. You are prepared in these blessed days psychologically and physically to have patience. The Prophet (peace be upon him) said: “Do not cause harm or return harm.” (Narrated by Ahmad) Everything in which causes harm must be terminated because causing harm is contrary to Islamic law and reason.

 

An Easy and Effective Way to Quit Smoking.

Cream of tartar can help in cleaning the body of nicotine. The symptoms of nicotine withdrawal from the body: anger, anxiety, depression, impatience, difficulty concentrating, insomnia, dizziness, cough, and mouth ulcers.

Potassium in cream of tartar and vitamin (C) in orange juice help detoxify the body, including from nicotine, and making nicotine cravings dissipate faster so you can easily quit smoking.

 

 

 

The Method:

  • Put a teaspoon of cream of tartar in a cup.

  • Add one cup of fresh organic orange juice to the cream of tartar.

  • Mix it with a spoon until the cream of tartar dissolves. Then drink the mixture.

 

Tips:

Must use natural orange juice.

Consuming the mixture at night before going to bed will help detoxify the body more effectively as the metabolic process is slower during sleep.

Drink this mixture once a day until you stop craving for nicotine. This may take from 7 to 21 days, depending on the number of cigarettes you smoke daily.

رمضانيات 27: حافظ على هبة صحة البدن – وصفة سلطة فواكه التوت السهلة والخفيفة

يقول الله تعالى: ﴿وَلَقَدْ كَرَّمْنَا بَنِي آدَمَ وَحَمَلْنَاهُمْ فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ وَرَزَقْنَاهُمْ مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَفَضَّلْنَاهُمْ عَلَى كَثِيرٍ مِمَّنْ خَلَقْنَا تَفْضِيلًا﴾ (الإسراء: 70) الجسم والعقل هبة من الله كرمنا بها سبحانه وتعالى وميّزنا على كثير من مخلوقاته.ء

فلذلك يجب أن نحافظ على صحة أبداننا في جميع الأوقات وخصوصا في الشهر الكريم. وشهر رمضان المفروض أن يَمُدنا بالصحة ويشحن أجسامنا بالطاقة والقوة. لذلك تجنّب الإفراط في تناول الطعام على وجبتيّ الإفطار والسحور لكي لا تزيد مشاكل الجهاز الهضمي. وتناول كميات كافية من الماء والسوائل لوقاية الجسم من الجفاف والامساك.ء

وقلل قدر الإمكان من تناول المقالي والحلويات لتجنب زيادة الوزن والاصابة بأمراض مزمنة. مارس بعض التمرينات الرياضية الخفيفة كالمشي لزيادة اللياقة البدنية والصحية. خذ قيلولة قصيرة بعد الظهر، فهي تزيد الجسم  طاقة وحيوية وتعينك على الصلوات والعبادات وقيام الليل. وطبعا، احرص على تناول وجبة السحور.ء

و كما قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: “تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً” (رواه البخاري)ء

 

 

وصفة سلطة فواكه التوت السهلة والخفيفة

 

المكونات

كوبان من أنواع التوت والتوت البري –

كوب توت أرضي/فراولة، قطع –

كوب عنب –

لوز مفروم –

زبيب (اختياري)ء

رشة من الملح وعصير ليمونة (يبرز نكهات الفواكه ويساعد على منع تغيير لون الفاكهة  إلى بني)ء

 

طريقة التحضير

اعصري نصف ليمونة في أسفل الوعاء ثم أضيفي رشة من الملح. اضيفي الزبيب، ثم باقي الفواكه. أضيفي عصير نصف الليمونة الآخر. اضيفي اللوز ثم اخلطي السلطة جيدا واستمتعي مع عائلتك بهذه الوصفة الصحية واللذيذة.ء

Ramadaniyat 27: Sustain the Gift of a Healthy Body – An Easy and Light Strawberry Salad Recipe

Allah Almighty says: “And We have certainly honored the children of Adam and carried them on the land and sea and provided for them of the good things and preferred them over much of what We have created, with [definite] preference.” (Al Isra: 70) Our body and mind is a gift from Allah, He honored and distinguished us over many of his creation.

Therefore, we must maintain the health of our bodies at all times, especially in the holy month. Ramadan is supposed to provide us with health and charge our bodies with energy and strength. So avoid over-eating on Iftar and Suhoor so as not to increase the problems of the digestive system. Drink enough water and fluids to keep your body dehydrated and to avoid constipation.

Reduce as much as you can the consumption of fried foods and desserts to avoid weight gain and chronic illness. Do some light exercises such as walking to improve your fitness and health. Take a short nap in the afternoon, it increases your energy and vitality levels and helps you perform your prayers and worship and the night. Of course, make sure to eat the suhoor meal.

As the Messenger of Allah (peace be upon him) said: “Take Suhoor as there is a blessing in it.” (Narrated by al-Bukhaari)

 

 

An Easy and Light Strawberry Salad Recipe

Ingredients:

  • Two cups of mixed berries

  • 1 cup strawberries, cup

  • 1 cup of grapes

  • Chopped almonds

  • Raisins (optional)

A pinch of salt and lemon juice (to highlight the flavors of the fruits and to prevent the fruits’ color from turning brown.)

 

Preparation:

Add the juice of half a lemon at the bottom of the bowl and add a pinch of salt.

Add the raisins, then the rest of the fruits.

Add the juice of the other half of the lemon.

Add the almonds and mix the salad well and enjoy this healthy recipe with your family.

رمضانيات 26: الشبع قد يسبب المعصية – وصفة شوربة الدجاج الصحية بالخضار

لقد قال ذو النون عليه السلام: “ما شبعتُ قطُّ إلا عصيتُ أو هممتُ بمعصية”.ء

وَقَدْ وَرَدَ عَنْ سَلْمَانَ وَأَبِي جُحَيْفَةَ أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ إِنَّ أَكْثَرَ النَّاسِ شِبَعًا فِي الدُّنْيَا أَطْوَلُهُمْ جُوعًا فِي الْآخِرَةِ قَالَ الطَّبَرِيُّ: غَيْرَ أَنَّ الشِّبَعِ وَإِنْ كَانَ مُبَاحًا فَإِنَّ لَهُ حَدًّا يَنْتَهِي إِلَيْهِ وَمَا زَادَ عَلَى ذَلِكَ فَهُوَ سَرَفٌ…ء

لقد أباح الله لنا أكل ما هو حلالا طيبا وغير ضار بنا عقليا وجسديا. وحذرنا الله عن اتباع الشيطان لأن كل معصية لله فهي من عمل الشيطان وكذلك في الإسراف في الطعام.ء

وقال الله تعالى: ﴿يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ﴾ (البقرة : 168)ء

 

 

اليك وصفة شوربة الدجاج والخضار الصحية

 

المكونات

صدر دجاج خالي من العظم مقطع الى قطع صغيرة

كوبان من القرع العسلي الأحمر، مقطع

كوب زهرة، مقطعة

حبة كوسا، مقطعة

نصف كوب فاصوليا خضراء

عود كرفس، مقطع

حبة بطاطا صغيرة، مقطعة

جزرة، مقطعة

بقدونس ونعناع، للتزين

رشة ملح بحري خشن (حسب الذوق)ء

 

طريقة التحضير

اضيفي ماء في طنجرة صغيرة واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي الدجاج واتركيه يغلي لمدة ربع ساعة.ء

اضيفي الخضار المقطعة واتركيها حتى تنضج.ء

ارفعي الخضار من الطنجرة واخلطيها في الخلاط  ثم اعيديها الى الطنجرة مع الدجاج مرة أخرى واضيفي القليل من الماء اذا لزم الامر. رشي النعناع والبقدونس عند التقديم. واستمتعي انت وافراد اسرتك.ء

Ramadaniyat 26: Satiety May Drive You to Sin – A Healthy Chicken Soup Recipe with Vegetables

Prophet Yunus (peace be upon him) said: “I have never been satiated with food but disobeyed or almost disobeyed [Allah].”

Salman and Abu Juhaifa reported: “The Messenger of Allah, peace and blessings be upon him, said, “Verily, the people who ate to their fill the most in this world will be the hungriest on the Day of Resurrection.” Al-Tabari said: But satiety, although permissible, it has an end to it and what is more than normal, is extravagance…

Allah has permitted us to eat what is good and not harmful to us mentally and physically. Allah warned us from following Satan because every sin against Allah is from the work of Satan, this also applies to extravagance in food.

Allah says: “O mankind, eat from whatever is on earth [that is] lawful and good and do not follow the footsteps of Satan. Indeed, he is to you a clear enemy.” (Al Baqara: 168)

 

Here’s a recipe of a healthy chicken soup with vegetables.

 

Ingredients:

  • 1 boneless chicken breast cut into small pieces

  • 2 cups of pumpkin, cut

  • 1 cup of cauliflower, cut

  • 1 zucchini, cut

  • 1/2 a cup of green beans

  • 1 celery stick, cut

  • 1 small potato, cut

  • 1 carrot, cut

  • Parsley and mint, for garnish

  • Sea salt (to taste)

 

Preparation:

Add water in a small saucepan and leave to boil. Add the chicken and leave for a quarter of an hour.

Add the vegetables and leave until cooked.

Remove the vegetables from the pan and mix them in the blender, then return it back to the saucepan with the chicken. Add some water if necessary. Sprinkle mint and parsley when serving. Enjoy it with your family members.

رمضانيات 25: غفلة الشبعان عن المحتاج – وصفة دجاج سهلة وخفيفة

لقد قيل ليوسف عليه السلام: لِم تخف وفي يديك خزائن الأرض؟ فقال: “أخاف أن أشبع فأنسى الجائع”. فإحدى فوائد الجوع هي تذكيرنا بالجائعين والمحتاجين.ء

ولقد ذكر العلماء العديد من فوائد الاعتدال في الطعام وعدم الإسراف، وقالوا: أن لا ينسى بلاءَ الله وعذابه، ولا ينسى أهلَ البلاء، فإن الشبعانَ ينسى الجائعَ وينسى الجوع، والعبدُ الفطنُ لا يجدُ بلاءَ غيرِه إلا ويتذكرُ بلاءَ الآخرة.ء

قد أمر الله الرسل، ألا تأكل إلا طيبا أو مما تكسب، ولقد ربط الأكل بالعمل الصالح. لقد قال تعالى: ﴿يَا أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا ۖ إِنِّي بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ﴾ (المؤمنون : 51).ء

فإن إطعام المحتاج من صالح الأعمال وأكرمها وهي من صفات الأبرار. وقال صلى الله عليه وسلم: “أَحَبُّ الأَعْمَالِ إِلَى اللَّهِ سُرُورٌ تُدْخِلُهُ عَلَى مُسْلِمٍ، أَوْ تَكْشِفُ عَنْهُ كُرْبَةً، أَوْ تَطْرُدُ عَنْهُ جُوعًا، أَوْ تَقْضِي عَنْهُ دَيْنًا” (صحيح الجامع).ء

فمن الصعب على قلب المؤمن أن يمر على جائع لا يجد ما يسد به جوعه وبالذات في رمضان بعد صيام يومٍ كاملٍ. فلذلك اذكركم واذكر نفسي بضرورة اطعام واعانة المحتاج في كل وقت وزمان وبالذات في هذا الشهر الفضيل.ء

 

 

وصفة الدجاج بالثوم السهلة والخفيفة

 

مكونات

كيلو دجاج مقطع

5 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح صغيرة

نصف كوب من البقدونس الطازج، مفروم فرماً ناعماً

ملح، فلفل أسود، زعتر مجفف (حسب الذوق)ء

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

الزبدة (حسب الاحتياج)ء

عصير ليمونة

 

طريقة التحضير

اشعلي الفرن إلى 450 درجة (225 درجة مئوية). ضعي قطع الدجاج في صينية مدهونة بالزبدة. اضيفي الملح والفلفل والزعتر حسب الذوق. رشي الثوم والبقدونس على قطع الدجاج، ثم ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون.ء

ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً وشرائح الثوم بنية ومحمصة، حوالي 35-45 دقيقة، يعتمد ذلك على حجم القطع. اخفضي درجة الحرارة قليلا في النهاية. استمتعي أنت وأفراد أسرتك!ء

Ramadaniyat 25: The Satiated Forget the Needy – Easy and Light Chicken Recipe

Joseph (PBUH) was told: “You shall not hunger while in your hands are the treasures of the earth,” to which he replied: “I fear in being filled that I would forget the hungry. One of the benefits of hunger is to remind us of the hungry and the needy.

The scholars have mentioned many benefits of moderation in food and not being wasteful. They said: Do not forget the affliction and suffering from Allah, and do not forget the people of affliction, the satiated forget the hungry and forgets hunger, and the wise person sees the scourge of others he remember the scourge of the Hereafter.

Allah has commanded the Apostles not to eat anything but good or from what they earn, and He linked food to good deeds. [ Allah Almighty said], “O messengers, eat from the good foods and work righteousness. Indeed, I, of what you do, am Knowing. ” (The Believers: 51)

Feeding the needy is the best and most honorable deeds, and it is one of the attributes of the righteous. The Prophet (peace be upon him) said: “The most beloved people to Allah are those who are most beneficial to the people. The most beloved deed to Allah is to make a believer happy, or to remove one of his troubles, or to forgive his debt, or to feed his hunger.”

It is difficult for the believer to pass on by a hungry person who does not have a bite to eat, especially during the month of Ramadan after fasting the whole day. So remind yourself of the importance of feeding and helping the needy at all times, especially during this holy month.

 

 

A Simple and Light Chicken Recipe with Garlic

 

Ingredients:

  • 2 pound cut up chicken

  • 5 garlic cloves cut into small slices

  • 1/2 a cup of fresh parsley, chopped finely

  • Salt, black pepper, dried thyme (to taste)

  • 2 tablespoons of olive oil

  • Butter (as needed)

  • Juice of one lemon

 

Preparation:

Preheat the oven to 450 ° F or (225 ° C). Place the chicken pieces in a butter-topped baking pan. Add salt, pepper, and thyme to taste. Sprinkle garlic and parsley on chicken pieces, then add lemon juice and olive oil.

Place the baking pan in the oven until the chicken becomes golden and the garlic slices are brown and toasted, about 35-45 minutes, depending on the size of the pieces. Reduce the temperature slightly at the end. Enjoy it with your family!